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超高速乳化分散試験装置「ラボ・リューション®」による可溶化 （2013年7月掲載）
ラボ･リューション®は、最低速 500r/minから最高速 22,000r/minまでの広範囲にわたる回転制御を可能にしました。従来は16,000r/minであった最高回転数がアップしたことで、今までにないデータ採取も可能となりました。
その顕著な事例として、攪拌部にホモミクサーを使用した可溶化の事例を紹介します。
試験装置；ラボ・リューション® , 攪拌部ホモミクサーMARK II
Sample；イオン交換水 , 乳化剤 , オレンジオイル
結果；
| 22,000r/min | 16,000r/min |
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| 22,000r/min |
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| 16,000r/min |
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60年以上の実績を持つホモミクサーですが、より高速で攪拌を行うことで、従来とは大きく異なる結果が見つかることもあります。
