社報shinko〜親交〜 2015年11月号
本社と寮の食堂を紹介します
社員食堂（ラ・カンティーヌ、コンヴィヴィオ）は、グループ会社のプライミクス プラスが運営しています。
下記の8つのメニューコンセプトのもと「日本一楽しく、おいしい社員食堂」を目指します。
健康的でサスティナブルなメニューの指針は、プライミクスが目指す地域の活性化、持続可能な企業姿勢を具象化するシンボルのひとつです。
1.透明性
2.環境問題への取組み
3.フードマイレージの意識
4.おいしさこそ健康の源
5.社員の健康管理と食生活指導
6.メニュー・ダイバーシティ
7.スロ−フード
8.料理研究家、シェフを招くイベントを開催
※プライミクス フードオペレーション運営指針より
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■社員食堂 La Cantine（ラ・カンティーヌ） カンティーヌはフランス語でワイワイと仲間が集う食堂という意味です。 |
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■寮の食堂 Convivio（コンヴィヴィオ） コンヴィヴィオは、イタリア語で晩餐、一緒に食事をすることを意味する言葉です。 |
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